Full Width – Recept för en mer njutningsfull vardag

Svensk pannkaka – klassiskt grundrecept

Tillagningstid:60 min

Sverige

Ingredienser 2,5 dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 ägg 1/2 tsk salt 2 msk smält smör + extra till stekning (Valfritt: 1 msk socker för sötare pannkakor) Portioner Cirka 12-15 pannkakor Tillagningstid Förberedelse: 10 minuter Vila: 30 minuter (valfritt men rekommenderat) Stekning: 20-25 minuter Instruktioner Smet Vispa ut mjölet i...

Om Mauritzons Mat

21 februari 2025

Gilla 1

Läs mer...

Recensera

15 Visningar

Matguide Sardinien 2024: Upptäck Öns Unika Matkultur och Bästa Restauranger

Matguide

Sardinien, Medelhavets näst största ö där det traditionella italienska köket möter uråldriga mattraditioner.

Om Mauritzons Mat

21 februari 2025

Gilla

Läs mer...

Recensera

3 Visningar

Klassiska köttbullar med gräddsås

Tillagningstid:45 min

Sverige

Många köttbullsrecept resulterar i en mjuk och nästan puréliknande konsistens, vilket kan kännas mer som barnmat än en riktigt smakrik rätt. I detta recept har jag valt att ge köttbullarna mer textur genom att inte använda ströbröd och mjölk som bindemedel. Det ger en fastare, mer köttig känsla som verkligen...

Om Mauritzons Mat

21 februari 2025

Gilla 1

Läs mer...

Recensera

54 Visningar

Kronärtskockor med citronsmör

Franska recept

Ingredienser 3 färska kronärtskockor 1 citron Salt 100 g rumstempererat smör 2 msk finhackad persilja 1 msk finhackad timjan Salt och svartpeppar Tillvägagångssätt Skölj kronärtskockorna noggrant. Klipp av hela stjälken så att den är cirka 2-3 cm lång. Fyll en stor kastrull med vatten och pressa i saften från en...

Om Mauritzons Mat

20 februari 2025

Gilla 1

Läs mer...

Recensera

18 Visningar

Långjäst grytbröd – världens enklaste bak

Tillagningstid:24 tim

Bröd

Franska recept

Det här brödet jäser långsamt och bakas i en het gryta för en härligt krispig skorpa och ett luftigt inre. Perfekt att förbereda kvällen innan eller innan du går till jobbet! Ingredienser: 25 g jäst 6 dl ljummet vatten 2 tsk salt 12–13 dl vetemjöl Gör så här: Lös upp...