Mauritzons Mat är inte bara en samling recept utan också din guide till kulinariska äventyr och smakupplevelser!
Oavsett om du är en nybörjare i köket eller en erfaren kock, har denna sajten något för alla och är designad för att inspirera, utbilda och underlätta matlagning för alla besökare.
Ingredienser 1 ½ kopp färskpressad citronsaft (ungefär 6-8 citroner) ½ kopp färskpressad limesaft (ungefär 4-5 limefrukter) 1 kopp strösocker (justera efter smak) 2 koppar vatten...
Absolut! Här är ett grundrecept på bagels som ger dig härligt fluffiga och krispiga bagels. Bagels är perfekta till frukost eller som ett smakfullt mellanmål. Ingredienser För bagelsdegen 500 g...
Tartelettes aux Fraises, eller små jordgubbstartletter, är en elegant och läcker efterrätt perfekt för sommarens bär. Här är ett recept på dessa läckra små tartletter: Tartelettes aux Fraises Ingredienser För...
Kimchi är en traditionell koreansk fermenterad grönsakssallad, oftast baserad på kål och kryddad med olika ingredienser. Här är ett grundrecept på klassisk kimchi, som är...
Ingredienser För hummus 1 stor rödbeta, skalad och skuren i bitar 4 vitlöksklyftor, skalade 1 burk kikärtor (ca 400 g), avrunna och sköljda 1/4 kopp tahini (sesampasta) 1/4 kopp färsk...
Ja, här är ett autentiskt recept på Eggs Benedict, en klassisk brunchrätt som består av pocherade ägg, skinka (eller bacon), och Hollandaise-sås på engelska muffins....
Autentisk Fish and Chips Ingredienser För fisken 4 filéer av torsk eller kolja (à 150-200 g) 1 dl mjöl (för att mjöla fisken) Salt och peppar 2 dl vetemjöl 1...
Självklart! Här är ett autentiskt recept på Arroz Negro, en spansk rätt som får sin svarta färg från bläckfiskens bläck. Arroz Negro (Svart Paella) Ingredienser...
